Wytrawne walentynkowe babeczki. Smakują bajecznie

Czy uważasz, że większość walentynkowych zwyczajów jest ckliwa i przesłodzona? Masz już dość lukru i ciastek w kształcie serduszek? Jest wiele sposobów na okazanie miłości, a przez żołądek do serca można trafić nie tylko za pomocą słodyczy. Wypróbujcie nasz przepis na wytrawne babeczki.

• pieczarki
• 3 kiełbaski np. Ślązaczki Berger
• 50 g sera koziego
• 1 duża czerwona cebula
• 2 jajka
• natka pietruszki
• sól i pieprz do smaku
• 250 g mąki razowej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 łyżek jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 150 ml oliwy z oliwek

Kiełbaski, pieczarki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni, odstawić do ostygnięcia. Dodać pokruszony ser kozi i drobno posiekaną natkę pietruszki. Masę przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Jaja zmieszać z jogurtem naturalnym oraz oliwą. Mokre składniki połączyć z suchymi, dodając wcześniej przygotowaną masę. Ciasto delikatnie wymieszać.

Foremki muffinkowe napełnić ciastem i wstawić do piekarnika. Piec około 25 min w temperaturze 180 st. C.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl