Niezastąpiona przyprawa

Ze względu na swój smak limonka świetnie pasuje do przyrządzania napojów orzeźwiających. Cytrus ten, na przykład, jest jednym ze składników bardzo popularnego drinka mojito (zawiera również biały rum, cukier, miętę, wodę gazowaną i kruszony lód). Limonkę stosujmy do skrapiania warzyw i owoców, jako dodatek do sosów, soków, marynat, musów, lodów, sorbetów, deserów oraz mięs. Świetnie komponuje się z różnymi rybami i owocami morza. Jest niezastąpiona w daniach kuchni meksykańskiej oraz azjatyckiej.