Trwa ładowanie...
d2tjr2h
Temat

potrawy z ziemniaków

Placki ziemniaczane – na jakich oczkach zetrzeć ziemniaki?
19 sierpnia 2022, 15:13

Placki ziemniaczane – na jakich oczkach zetrzeć ziemniaki?

Prawidłowo przygotowane placki ziemniaczane są złociste, pachnące, chrupiące na zewnątrz, a miękkie i delikatne w środku. Choć przepis na tę potrawę nie jest zbyt skomplikowany, drobne błędy mogą wpłynąć na smak naszych placków. Istotne jest także to, jak drobno zetrzemy nasze ziemniaki i ile mąki do nich dodamy.

5 pomysłów na młode ziemniaki. Nie tylko w mundurkach
29 maja 2020, 09:48

5 pomysłów na młode ziemniaki. Nie tylko w mundurkach

Na młode ziemniaki smakosze czekają zawsze z utęsknieniem. Nie tylko dlatego, że są bardzo delikatne i smaczne, ale również z powodów ich właściwości zdrowotnych. Ziemniaki, wbrew pozorom, zawierają taki rodzaj błonnika, który ułatwia trawienie, pomaga w walce z nadwagą i obniża poziom cholesterolu. W warzywach tych jest również mnóstwo magnezu, łagodzącego stres i usuwającego zmęczenie. W dodatku młode ziemniaki są o wiele mniej kaloryczne i zawierają więcej witaminy C niż ziemniaki "stare". Dlatego też warto je jeść. Nie tyko gotowane, podawane z koperkiem, ale również w innych postaciach. Oto kilka naszych propozycji.

Egzotyczne ziemniaki, czyli dania z popularnego w Polsce kartofla
3 grudnia 2019, 12:21

Egzotyczne ziemniaki, czyli dania z popularnego w Polsce kartofla

Ziemniaki, choć w Polsce pojawiły się stosunkowo późno, od razu stały się jednym z najważniejszych składników naszej kuchni. Niedrogie, łatwe w obróbce i przechowywaniu, a co najważniejsze, dające się wykorzystać na dziesiątki sposobów, stały się niemal symbolem polskiego stołu. Można je gotować, smażyć, piec, przyrządzać z nich placki i kluski - przepisów na kartoflane dania są setki, a może i tysiące. My dziś proponujemy te, które rzadko goszczą na naszych stołach, a są naprawdę fantastyczne.

Papa Rellena. Peruwiańskie krokiety z mięsnym nadzieniem
11 lipca 2018, 13:46

Papa Rellena. Peruwiańskie krokiety z mięsnym nadzieniem

Mieszkańcy Ameryki Południowej, poza kukurydzą i fasolą, uwielbiają ziemniaki. Nic dziwnego, Andy uchodzą za stolicę ziemniaków. Możemy tam spotkać kilkaset odmian. Jednym z tradycyjnych peruwiańskich dań jest Papa Rellena. W tym daniu można się doszukać podobieństwa do polskich pyzów lub krokietów. Przepis jest bardzo prosty, warto wypróbować go w swojej kuchni.

Belgowie świętują tydzień frytek. Na granicy można się najeść za darmo
29 listopada 2017, 13:42

Belgowie świętują tydzień frytek. Na granicy można się najeść za darmo

Belgia jest uznawana za ojczyznę frytek. Istnieje tam ponad 5 tysięcy smażalni, a statystyczny zjada w ciągu roku 10 kilogramów smażonych ziemniaków pokrojonych w słupki. Podczas trwającego właśnie tygodnia frytek, celnicy rozdają frytki głodnym kierowcom na przejściach granicznych z Francją, Holandią i Niemcami.

d2tjr2h
Smaki Polski: Szare kluski ziemniaczane. Przysmak z Wielkopolski
11 września 2017, 11:13

Smaki Polski: Szare kluski ziemniaczane. Przysmak z Wielkopolski

Szare kluski to tradycyjne danie z Wielkopolski. Skąd ta nazwa? Kluski przygotowuje się z surowych, tartych ziemniaków. Utleniają się one w czasie obróbki i ciemnieją. Co prawda przyrządzenie ich wymaga nieco czasu, jednak warto się poświęcić. Wspaniale smakują ze skwarkami z boczku i twarogiem. Można je także podawać jako dodatek do mięsnych dań. Prosto i smacznie.

d2tjr2h
d2tjr2h
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj