Temat

jak zrobić smalec

20 grudnia 2022, 12:16

Jak zrobić domowy smalec?

Pajda świeżego chleba ze smalcem i ogórek kiszony to przekąska, za którą Polacy przepadają. Dobrej jakości smalec możemy kupić praktycznie w każdym sklepie, ale nie ma nic lepszego niż samodzielnie przygotowany smalec. Nie jest to skomplikowane, a efekt zazwyczaj bywa znakomity.

15 maja 2020, 10:55

Domowy smalec. Jak doprawić, by był najsmaczniejszy?

Domowy smalec to świetny dodatek do pieczywa. Doskonale sprawdzi się na wszystkich ogrodowych imprezach, ale też jako dodatek do kanapek serwowanych na śniadanie. Smakuje znakomicie z dobrym chlebem, zwłaszcza a w towarzystwie kiszonych lub małosolnych ogórków. Przygotowanie smalcu w domu nie jest trudne, a dobrze zrobiony zachwyci. Zwykły smalec wytapia się ze słoniny lub podgardla. Możemy jednak uszlachetnić go różnymi dodatkami. Oto kilka naszych propozycji.

3 marca 2018, 16:49

Jak przygotować domowy smalec? Polski specjał na kilka sposobów

Kromka świeżego chleba ze smalcem, grubo mieloną solą i kiszonym ogórkiem to rarytas z dzieciństwa. Najlepiej smakuje ten domowy, a jego zrobienie jest bardzo proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu. Wystarczy kupić kawałek słoniny, która jest łatwo dostępna i tania.

18 lipca 2017, 12:27

Tradycyjny smalec z cebulką, jabłkiem i majerankiem

Polski fast food - kromka świeżego chleba ze smalcem, grubo mieloną solą i kiszonym ogórkiem. Oczywiście taki smalec można kupić niemal w każdym sklepie, jednak nic nie zastąpi smaku domowego smalcu ze smażoną cebulką, jabłkiem i majerankiem. Zrobienie go jest bardzo proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu, wystarczy kupić kawałek słoniny, która jest łatwo dostępna i bardzo tania.

4 kwietnia 2015, 15:41

Czy warto kupować smalec?

Pajda chleba, grubo posmarowana smalcem ze skwarkami, była przed laty ulubionym przysmakiem Polaków. Jednak na przełomie XX i XXI wieku przestała spełniać normy zdrowego żywienia i straciła popularność. Dziś tłuste smarowidła znów wracają do łask, a sklepowe półki uginają się pod ciężarem produktów smalcowych, wzbogacanych boczkiem, cebulką, jabłkiem, ziołami, a nawet przygotowywanych w wersji wegetariańskiej. Na co zwracać uwagę przy ich zakupie?

28 listopada 2011, 16:01

Smak na smalczyk!

Choć wiele osób deklaruje, że zdecydowanie unika zajadania się zwierzęcym tłuszczem to "mięknie", gdy na stole pojawia się domowy smalec. Zazwyczaj znika w okamgnieniu. Choć danie nie wydaje się specjalnie eleganckie, w ostatnich latach stało się modne. Tak jak imprezy w wiejskim stylu, podczas których zdecydowanie króluje smalec.