Trwa ładowanie...
d39t951
Temat

chiński czosnek

Czosnek bez tajemnic. Tego o nim nie wiedzieliście
19-05-2021 07:53

Czosnek bez tajemnic. Tego o nim nie wiedzieliście

Czosnek to jedna z nielicznych roślin, które są obecne w każdej kuchni na świecie. Co roku produkuje się miliony ton czosnku, a rozmaitość gatunków i odmian przyprawia o zawrót głowy. I choć wielu z nas nie podoba się jego zapach, to jednak nie wyobrażamy sobie wielu dań bez tego dodatku. Czosnek to nie tylko dodaje daniom wyjątkowego aromatu, ale jest też bardzo zdrowy. Pomaga w walce z bakteriami i wirusami, a zawarte w nim olejki aromatyczne działają zbawiennie na układ oddechowy.

Kupujesz polski czy chiński? Kontrowersje wokół czosnku
01-02-2021 08:30

Kupujesz polski czy chiński? Kontrowersje wokół czosnku

O tym, że czosnek jest zdrowy i nie warto od niego stronić, nikogo nie trzeba przekonywać. Źródło witamin, dobroczynnej allicyny, będącej naturalnym antybiotykiem, a wreszcie – niezwykłego smaku i aromatu. Nie bez znaczenia jest jednak to, po jaki czosnek sięgniemy w sklepie.

Agnieszka Cegielska promuje polskie skarby. Zamiast po pomarańczę, sięgnij po aronię
21-12-2017 14:12

Agnieszka Cegielska promuje polskie skarby. Zamiast po pomarańczę, sięgnij po aronię

Chiński czosnek i soki z hiszpańskich pomarańczy to produkty, które zajmują częste, niechlubne miejsce w polskich kuchniach. Agnieszka Cegielska chce odwrócić ten trend i wprowadza nas w świat polskiej "super żywności" bez chemicznych wspomagaczy. Dobre samopoczucie bez chorób i wartościowa dieta to gwaranty, których możemy się spodziewać po zastosowaniu porad z jej książki "Naturalnie". W rozmowie z WP Kuchnia znana pogodynka zdradza, jak żyjąc w mieście jeść zdrowo i zachęcić dzieci do naturalnych produktów.

Polski czy chiński czosnek. Jeden szczegół zdradzi skąd pochodzi
10-08-2017 10:54

Polski czy chiński czosnek. Jeden szczegół zdradzi skąd pochodzi

Jak rozróżnić polski czosnek od chińskiego? A jak bez praski idealnie rozetrzeć ząbki? Porady na popularną przyprawę zaprezentował Pascal Brodnicki. Kucharz pokazał również jak za pomocą noża szefa kuchni perfekcyjnie posiekać czosnek do dania.

Biały czy czarny? To musisz wiedzieć o czosnku
19-04-2017 10:22

Biały czy czarny? To musisz wiedzieć o czosnku

Czosnek od wieków ceniony jest ze względu na charakterystyczny smak i właściwości prozdrowotne. Nic dziwnego więc, że to składnik wielu dań czy mikstur na odporność, a w dodatku obchodzi swoje święto 19 kwietnia. Niestety, producenci masowo oszukują na tym warzywie i coraz łatwiej zamiast intensywnie pachnącej główki w sklepach znajdziemy ząbki chińskiego lub portugalskiego czosnku, który nie umywa się do warkoczy znanych z polskich wsi. Jak rozpoznać dobry czosnek? I co skrywa w sobie ten o czarnych ząbkach? Oto kilka praktycznych podpowiedzi.

d39t951
Chiński, polski czy hiszpański? Oto jak kupić wartościowy czosnek
02-11-2016 12:42

Chiński, polski czy hiszpański? Oto jak kupić wartościowy czosnek

Nie daj się nabrać na tym naturalnym antybiotyku. Oto cechy dobrego czosnku.

Polski czosnek czy chiński "odpowiednik"?
13-09-2015 13:33

Polski czosnek czy chiński "odpowiednik"?

Czosnek jest przyprawą obecną w kuchni od wieków. Używa się go do wielu dań - nadaje im aromat, smak i zapach. W naszych sklepach od kilku lat króluje czosnek sprowadzany z Chin - prawdziwego mocarstwa w jego produkcji. Produkowane w Polsce odmiany stały się coraz rzadsze, dostępne jedynie na targowiskach, w sklepach ze zdrową żywnością i w delikatesach - w cenie wyższej od chińskiego odpowiednika.

Jak odróżnić chiński czosnek od polskiego?
25-10-2013 11:16

Jak odróżnić chiński czosnek od polskiego?

"Szynka parmeńska" i włoskie borowiki prosto z Chin - to wcale nie żart. W takim wydaniu "menu made in China" oznacza przede wszystkim tanie produkty. I zazwyczaj o nie najlepszej jakości. Jak więc rozpoznać podróbki i odróżnić chiński czosnek od polskiego?

d39t951
d39t951
Więcej tematów