badania naukowe

Rodzynki – małe, słodkie i często niedoceniane. Dla wielu to tylko dodatek do ciasta lub owsianki. Tymczasem badania naukowe pokazują, że regularne jedzenie rodzynek może mieć realny wpływ na zdrowie, zwłaszcza na układ krążenia i ciśnienie krwi. Co ciekawe, efekt ten zaobserwowano już po kilku tygodniach.

Od lat słyszysz, że masło to zło wcielone? Najnowsze badania pokazują, że wcale nie takie złe. Wręcz przeciwnie – minimalne ilości mogą przynieść spore korzyści. Co mówią naukowcy?

Niedawne badania sugerują związek między spożyciem erytrolu, popularnego zamiennika cukru, a zwiększonym ryzykiem rozwoju problemów ze zdrowiem naczyń krwionośnych w mózgu. Zmiany wywołane słodzikiem mogą potencjalnie zwiększać ryzyko udaru.

Małe gatunki ryb to świetny wybór – są niedrogie, bardzo zdrowe i warto je uwzględniać w codziennej diecie. Eksperci wyjaśniają, dlaczego warto po nie sięgać i jakie korzyści przynoszą naszemu zdrowiu.

Sztuczne słodziki cieszą się dużą popularnością, bo w przeciwieństwie do cukru, dają słodki smak, ale nie mają zbyt wielu kalorii. Jednak coraz więcej badań sugeruje, że substytuty cukru mogą powodować niekorzystne skutki. W niedawnych analizach naukowcy ustalili, że sukraloza, powszechnie stosowany zamiennik cukru, zwiększa aktywność obszaru mózgu regulującego apetyt oraz masę ciała i po jej spożyciu ludzie są bardziej głodni.