Aromatyczny sos
Suszone śliwki, żurawina czy morele mogą być bazą do przygotowania smacznego sosu. Wystarczy ugotować susz w niewielkiej ilości czerwonego wina, porto czy brandy z dodatkiem aromatycznych przypraw. Z owocami najlepiej komponują się goździki, cynamon, kardamon czy imbir. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, można wlać odrobinę wody. Do tego miód i gotowe. Całość warto zblendować. Sos będzie świetnym dodatkiem do pieczonych mięs, knedli czy słodkich wypieków.