3z6
Kurczak smażony z brokułami i czerwoną cebulą
Wykonanie: podgrzać olej na dużej, głębokiej teflonowej patelni na średnim ogniu. Dodać mięso. Smażyć 4 minuty, aż będzie lekko podsmażone. Posypać pieprzem i połową soli. Zdjąć mięso z patelni. Na tej samej patelni umieścić podzielone na mniejsze cząstki brokuły i pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć około 5 minut, aż zmiękną. Posypać resztą soli. Dodać czosnek. Smażyć pół minuty. Dodać oregano. Smażyć jeszcze minutę. Ponownie dodać mięso. Pokropić octem balsamicznym i jeszcze chwilę podgrzać, a następnie serwować.