Tuńczyk w kuchni

Tuńczyk ma delikatny smak. Dlatego świetnie komponuje się z wieloma dodatkami. Można go piec, grillować, smażyć, wędzić, suszyć, a także jeść na surowo np. w sushi. Tuńczyk sprawdzi się jako pyszny i wartościowy składnik sałatek, dań z ryżem, makaronów, zapiekanek, omletów, past jajecznych czy twarogowych. Jak każda ryba, lubi towarzystwo soku z cytryny lub limonki, czosnek i świeże zioła. Pasują do niego także czarne oliwki, czerwona cebula, ziarna sezamu, ocet balsamiczny, kapary, suszone pomidory.