Pasta z makreli

Kanapkowe pasty rybne to świetny pomysł na urozmaicenie śniadania. Bardzo popularna makrela wędzona nadaje się do tego idealnie. Składniki: jedna wędzona makrela, kilka pomidorów suszonych, ogórek konserwowy, cebula, majonez, gęsta śmietana, natka pietruszki i pieprz. Z makreli bardzo dokładnie wyjmujemy wszystkie, nawet najmniejsze ości, a mięso drobno siekamy. Ogórka, pomidory i cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę i dodajemy do ryby. Z majonezu, śmietany, posiekanej natki i pieprzu przygotowujemy sos, łączymy go z pozostałymi składnikami i robimy pastę. Najlepiej smakuje ona na pieczywie razowym z liściem sałaty.