Składniki
- 1 świeże żółtko
- 1 łyżka musztardy
- 1,5 szklanki oleju
- ocet
- sól
- pieprz do smaku
Przepis
Aby majonez się udał, składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Wymieszać żółtko z musztardą, a następnie miksować dolewając powoli olej (jeśli będzie za gęsty dodać nieco wody). Doprawić solą, pieprzem i octem. Gotowe.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
