6z8
Grillowana cukinia z pastą z cieciorki
Cieciorka dla osób stroniących od mięsa jest wspaniałym źródłem białka, a dodatkowo obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. W połączeniu z sezamem i przyprawami tworzy pyszną pastę, która doskonale pasuje do grillowanych warzyw.
Cukinie myjemy i kroimy wzdłuż na pół. Nacieramy ją solą, ziołami i oliwą. Tak przygotowaną kładziemy na ruszt i grillujemy z obu stron przez 8 minut. W tym czasie miksujemy z sobą pozostałe składnik (z wyjątkiem sezamu) na gładką pastę. Cukinię smarujemy pastą i posypujemy sezamem. Smakuje jeszcze lepiej niż wygląda.