Zupa ziemniaczana
W miłości do zup Czesi dorównują Polakom, bez nich nie może się obyć porządny obiad, bez względu na to, czy jesteśmy w Pradze, czy też Ołomuńcu. Za niekwestionowaną królową czeskiej kuchni uchodzi zupa ziemniaczana. Każdy region może pochwalić się trochę inną recepturą na ten przysmak, ale obowiązkowo musi ona posiadać intensywny smak warzyw korzeniowych, a także aromat grzybów, czosnku i majeranku – ulubionej wśród większości Czechów przyprawy.