Lody owocowe

Lody śmietankowe to dobra podstawa do zrobienia lodów z użyciem owoców. Do ich przygotowania najlepsze będą miękkie owoce, za którymi przepadamy: truskawki, jagody, maliny, jeżyny, ale bez problemu nadadzą się również banany, kiwi, brzoskwinie czy morele. Miękkie owoce musimy schłodzić w lodówce i bardzo dokładnie zmiksować. Owoce z twardą skórką musimy najpierw obrać, pozbawić pestek i również zmiksować. Przecier owocowy możemy następnie przetrzeć przez sito. Tak przygotowane owoce mieszamy z lekko zamrożonymi lodami śmietankowymi i zamrażamy, co pół godziny mieszając bardzo dokładnie. Gotowe lody przekładamy do foremek lub gotowych rożków z wafla.