Bogactwo selenu
Kraby, homary, langusty i krewetki dostarczają solidnej dawki selenu - pierwiastka niezbędnego do wytwarzania wielu enzymów (przede wszystkim peroksydazy glutationowej chroniącej przed szkodliwym działaniem wolnych rodników), a także zapewniającego właściwe funkcjonowanie systemu odpornościowego i stymulowanie go do obrony przed infekcjami czy toksynami.
Selen razem z magnezem troszczy się o układ krążenia, chroniąc m.in. przed zawałem serca. Ma dobroczynny wpływ na naczynia krwionośne i zapobiega miażdżycy. Jest ważny dla każdej z płci. Na kobiety działa korzystnie w czasie menopauzy, łagodząc uderzenia gorąca i inne typowe dla tego okresu dolegliwości. Mikroelementu potrzebują również mężczyźni, ponieważ odgrywa istotną rolę w podtrzymaniu sprawności seksualnej.