Bułki mogą być zdrowe!
Nie daj się nabrać
Dobre pieczywo to podstawa naszej diety. Smaczne, chrupiące bułki i bagietki prosto z piekarni nie zawsze jednak są warte polecenia. Jak wybrać pieczywo, by nie tylko było smaczne, ale i zdrowe? Oto kilka rad.
Dobre pieczywo to podstawa naszej diety. Smaczne, chrupiące bułki i bagietki prosto z piekarni nie zawsze jednak są warte polecenia. Jak wybrać pieczywo, by nie tylko było smaczne, ale i zdrowe? Oto kilka rad.
Pieczywo gruboziarniste
Biała mąka jest smaczna, ale trudno nazwać ją zdrową. Mocno przetworzona jest bowiem bardzo tucząca i nie dostarcza nam praktycznie żadnych wartości odżywczych. Dlatego też i lekarze i dietetycy powtarzają, że warto wybierać pieczywo z grubo mielonej mąki. Tak zmielone zboża dostarczają nam nie tylko bardzo zdrowej energii, ale i zmuszają jelita do pracy, a dzięki dużej zawartości błonnika oczyszczają je, przez co wspomagają odchudzanie.
AD/mmch/kuchnia.wp.pl