Im więcej ziaren, tym lepiej
Jeśli nie przepadamy za pieczywem z grubo mielonego ziarna, wybierajmy białe, ale takie, w którym znajdziemy całe ziarna różnych roślin. Bułki z nasionami słonecznika, dyni, kukurydzy, soczewicy czy owsa są o wiele lepsze od pieczywa bez dodatków. Ziarna (bogate m.in. w błonnik) działają oczyszczająco i dostarczają wielu cennych mikroelementów.