Pełne ziarna zbóż

Żeby czuć się dobrze, nie mieć problemów z koncentracją czy trudności z zebraniem myśli, a przy tym tryskać energią od rana, koniecznie trzeba włączyć do diety produkty pełnoziarniste. Są one naszpikowane minerałami i witaminami, które zapewniają dobrą kondycję psychofizyczną, a szczególnie korzystnie wpływają na funkcjonowanie mózgu. Na uwagę zasługuje zwłaszcza tryptofan, jeden z ośmiu aminokwasów egzogennych, który odpowiada za produkcję serotoniny, czyli tzw. hormonu szczęścia. Produkty z pełnego ziarna jedz jak najczęściej - na śniadanie, obiad, kolację czy jako przekąskę (co powiesz na domowe batoniki zbożowe?).