Morwa

Pochodząca z Chin roślina kojarzy się przede wszystkim z jedwabiem – liście tego niewielkiego drzewka są pożywieniem dla gąsienic jedwabnika morwowego, wytwarzających niezwykle cenne włókno wykorzystywane do produkcji tkaniny. Jednak także owoce morwy zasługują na uwagę, gdyż kryją w sobie bogactwo cennych składników odżywczych, które docenią osoby zmagające się z cukrzycą czy walczące z otyłością. Mają słodki, lekko mdły smak, dlatego w przetworach, np. dżemach czy konfiturach warto łączyć je z kwaśnymi dodatkami, chociażby sokiem z cytryny.