Pesto z natki rzodkiewki
Składniki:
2 garście dokładnie umytych liści rzodkiewki, 1/2 szklanki uprażonych pestek słonecznika, 1 mały ząbek czosnku, 10 łyżek oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soku z cytryny, sól, pieprz
Przygotowanie:
Większość z nas wyrzuca liście rzodkiewki, a można z niej zrobić pełną smaku i zapachu zieloną pastę. Dokładnie umyte liście rzodkiewki, czosnek, pestki słonecznika i przyprawy zmiksuj w blenderze. Stopniowo dolewaj oliwę z oliwek i sok z cytryny. Przełóż do słoiczka i schowaj do lodówki.