Lasagne proste niż myślisz

Lasagne najlepiej przygotować w naczyniu żaroodpornym, które należy wysmarować masłem i zanim ułożymy w nim makaron, dno posmarować 2 łyżkami sosu beszamelowego. Następnie umieścić pierwszą warstwę makaronu (płaty mogą delikatnie na siebie nachodzić), rozprowadzić na niej sos boloński, polać beszamelowym i posypać parmezanem. Proces powtórzyć dwa lub trzy razy - zależnie od wysokości naczynia. Tak przygotowaną lasagne piec 25 minut w 175 stopniach C pod folią aluminiową, a następnie kolejne 20 minut bez folii, aby ładnie się zarumieniła.