Jajka smażone
Taki sposób przygotowania jajek nie jest w Polsce zbyt popularny, a szkoda! Ugotowane na twardo jajka obieramy ze skorupek. W dużym garnku rozgrzewamy litr oleju. Delikatnie wkładamy do oleju jajka i smażymy je, aż z każdej strony będą mocno rumiane, ale nie spalone. Przygotowujemy sos: drobno posiekany czosnek i świeży imbir łączymy z łyżką miodu i kilkoma łyżkami sosu sojowego oraz łyżeczką oleju sezamowego. Jajka zanurzamy w sosie i podajemy na ciepło.