Smalec z fasoli
Biała fasola z puszki, w połączeniu z przyprawami da nam pastę, która konsystencją bez problemu może udawać smalec. Jest jednak od tego tłuszczu zdecydowanie zdrowsza. Fasolę odcedzamy i rozgniatamy widelcem, ale tak, by zostały większe grudki. Cebulę siekamy bardzo drobno i podsmażamy ją na oleju, lekko nawet przypalając. Warzywa łączymy, doprawiamy majerankiem i wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Solimy dopiero na kanapce.