Meksykańska pasta z fasoli
Czerwona fasola z puszki, czosnek, natka kolendry, papryczka chili, kmin rzymski, sok z cytryny, sól i pieprz to główne składniki bardzo smacznej, meksykańskiej pasty. Fasolę odsączamy i miksujemy. Posiekaną kolendrę, posiekany czosnek i przyprawy dodajemy do fasoli, mieszamy i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na kilka godzin, by smaki się połączyły. Taka pasta idealnie smakuje na pieczywie z mąki kukurydzianej.