3z7
Pieczona kapusta
Składniki: główka kapusty o wadze około 1 kg, 6 dorodnych ząbków czosnku, 5 łyżek oleju, 2 łyżeczki kminku, sól himalajska do smaku.
Przygotowanie: piekarnik rozgrzać do 200 stopni C. Kapustę pokroić na 4 części, wyciąć głąb. Blachę natłuścić 1 łyżką oleju, ułożyć kapustę i skropić ją pozostałym olejem. Doprawić solą, posypać połową kminku. Obrane i pokrojone ząbki czosnku powtykać w kapustę. Wstawić do piekarnika na 20 minut. Po tym czasie przewrócić kawałki kapusty, posypać resztą kminku i piec jeszcze ok. 20 minut. Podawać samodzielnie lub jako dodatek.