2z7
Pieczone bataty
Przygotowanie: bataty umyć, ponakłuwać widelcem, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć do piekarnika na 30 minut. Piec w temperaturze 200 stopni. W tym czasie wymieszać serek z pokrojonymi pomidorami, rozgniecionym ząbkiem czosnku i posiekaną szynką. Doprawić przyprawami, wlać jogurt i dokładnie wymieszać. Gotowe bataty przekroić na połówki, wydrążyć środek. Miąższ batatów połączyć z serowym farszem i wypełnić ponownie słodkie ziemniaki. Włożyć do piekarnika na kolejne 20 minut, zmniejszając temperaturę do 180 stopni C. Gotowe posypać posiekaną zieleniną.