Kolorowe naleśniki

Do ciasta naleśnikowego możesz dodać coś ekstra. Np. dodatek kakao sprawi, że naleśniki zmienią kolor i smak. Możesz też puścić wodze fantazji i przygotować naleśniki zielone, np. z dodatkiem szpinaku albo bazylii - wtedy składniki najlepiej zmiksować w blenderze kielichowym. Zamiast mąki pszennej możesz sięgnąć po kukurydzianą, orkiszową lub gryczaną. Ciekawym pomysłem do ciasta jest również kilka kropli esencji pomarańczowej, waniliowej czy migdałowej. A jeśli przygotowujesz naleśniki na sposób wytrawny, do ciasta dodaj odrobinę kurkumy. Placki naleśnikowe nabiorą ciekawego smaku i pięknego, żółtego koloru.