Szaszłyki z tempehu
Składniki: 200 gramów tempehu, 6 łyżek sosu sojowego mała papryczka chilli, 3 łyżki oleju. Do podania: ugotowany ryż basmati, domowa salsa pomidorowa.
Tempeh kroimy na kawałki, marynujemy w sosie sojowym z dodatkiem oleju i papryczki chili. Grillujemy na patelni grillowej, kilka minut z obu stron. Podajemy na ciepło z salsą i ryżem. Dla urozmaicenia do szaszłyków można dodać, np. kawałki cukinii.