Temat

zupa piwna

25 listopada 2022, 09:18

Zapomniana faramuszka. Przed laty gościła na polskich stołach

W różnych regionach Polski nazywa się ją inaczej: faramuszką, biermuszką albo gramatką, a w recepturach potrawy pojawiają się trochę inne dodatki. Jednak każdą z tych wersji łączy wspólny mianownik, czyli jasne piwo, z którego – jak się okazuje – można przyrządzić bardzo ciekawą zupę.

2 sierpnia 2019, 08:52

Dzień piwa czyli gotujemy na chmielowym trunku

Piwo to napój, który znają wszyscy. Rodzajów tego trunku jest bardzo wiele. Na rynku pojawiają się coraz to nowe gatunki warzone zarówno przez duże browary, jak i małe, lokalne, a nawet rodzinne firmy. Smakosze mają więc w czym wybierać. Nie tylko, by ugasić pragnienie.

24 kwietnia 2019, 10:02

8 pomysłów na kulinarne wykorzystanie piwa

Blisko 100 litrów złocistego napoju wypija rocznie statystyczny Polak. Jednak znacznie rzadziej wykorzystuje piwo podczas przygotowywania potraw. Szkoda, bo to produkt o dużych walorach kulinarnych, sprawdzający się zarówno w daniach wytrawnych, jak i deserach.

18 grudnia 2016, 15:31

Gramatka, czyli zupa piwna na śniadanie

W staropolskiej kuchni ten piwny przysmak cieszył się dużą popularnością.

24 maja 2016, 19:16

Dania z piwem na Dzień Piwowara

25 maja to tradycyjny Dzień Piwowara. Zawód ten cieszy się szacunkiem od wieków, bo przecież efektem pracy piwowarów jest złocisty napój, uwielbiany na całym świecie. Dziś gdy wraca moda na małe, niemal domowe browary, przybywa samych piwowarów, jak i gatunków piwa na sklepowych półkach.

21 marca 2016, 12:39

Zupa piwna - danie dla prawdziwego mężczyzny

By ją przygotować, potrzebujesz ulubionego piwa, 10 dag twarogu, 250 ml śmietany, 1 łyżka cukru, szczypta cynamonu i odrobina skórki do ślubu.

12 czerwca 2015, 14:54

Jak wykorzystać piwo w kuchni?

Chmielowy trunek traci swój pejoratywny wizerunek i wkracza na salony. Przybywa gatunków, odmian, wzrasta zainteresowanie niszowymi browarami. Okazuje się, że warto zaprosić piwo nie tylko na grillowe przyjęcie, ale także do samej kuchni. Oto kilka wskazówek, w jaki sposób piwo może urozmaicić znane i popularne dania.