Temat

przepis na pierogi

25 września 2020, 16:36

Jak są pierogi po angielsku - polskie potrawy w języku angielskim

Niektóre polskie słowa są jedyne w swoim rodzaju i nie da się ich przełożyć w sposób dosłowny na inny język. Bo jak przetłumaczyć pierogi na angielski? Lub województwo czy gimnazjum? Większość nauczycieli angielskiego dostaje zapewne takie pytanie kilkanaście razy w miesiącu. Na takie tłumaczenia są jednak sposoby. W jaki sposób, podajemy w artykule poniżej, razem z przepisem na tradycyjne pierogi... ruskie!

8 maja 2019, 08:39

Klepe i manti. Bałkańskie pierożki dla najbardziej wybrednych

Bałkany to pojemny i zróżnicowany termin. Można w niego wrzucić wszystko od Chorwacji po Turcję, Albanię i Grecję. Kulinarnie też znajdzie się tu wiele, od smaków bliskich naszej tradycji, po bardzo egzotyczne przyprawy i aromaty.

17 grudnia 2017, 15:06

Idealne ciasto na pierogi. Według przepisu z 1920 roku

Idealne ciasto na pierogi wcale nie jest takie trudne do zrobienia. Najważniejsze jest zachowanie odpowiednich proporcji i dobre jego wyrobienie. Udane ciasto nie powinno w trakcie gotowania rozwalać się czy tracić kształt. Lena, autorka bloga "Przepisy tradycyjne", odświeżyła przepis z 1920 roku.

18 stycznia 2016, 14:58

Przepis na pierogi z ananasa w 15 minut

W wersji na słono, czyli z mięsem, kapustą czy soczewicą albo na słodko - z truskawkami lub serem. Pomysłów na przygotowanie pierogów jest tyle, ile kucharzy. Darek Kuźniak z Crazy Chief Cooking zaproponował pierogi w niecodziennym wydaniu - pierogi z ananasa. Z tego pomysłu można korzystać przez okrągły rok. To świetny pomysł zarówno na obiad jak deser. Jego przygotowanie nie zajmuje więcej niż 15 minut.

14 stycznia 2016, 10:25

Pierogi na 5 sposobów

Pierogi można spotkać w wielu zakątkach świata, a każdy obcokrajowiec przyzna, że tylko w Polsce smakują naprawdę wyjątkowo. Kto nie uwielbia świeżo ugotowanych pierożków? Zajadają się nimi wszyscy - dzieci, młodzież, dorośli. Pierogi ruskie, z truskawkami, grzybami czy pierogi mięsne. Każde z nich otulone miękkim ciastem... To właśnie w idealnym cieście tkwi sekret tych smacznych, domowych przysmaków. Oto kilka propozycji na nową wersję tego dania

16 czerwca 2015, 18:09

Jak zrobić doskonałe ciasto na pierogi?

To jedno z najbardziej tradycyjnych i popularnych polskich dań. Niestety, pierogi nie zawsze wychodzą idealne. Teoretycznie ich przygotowanie jest sprawą banalnie prostą. Przepis nie jest skomplikowany, składniki mało wyszukane, a jednak czasem stawiają opór. Pieczone, gotowane lub smażone - bez względu na to, jakiej obróbce termicznej zostaną poddane, ich najważniejszym składnikiem jest ciasto. O ostatecznym smaku pierogów decyduje farsz. Można podawać je na słodko (np. z owocami lub twarogiem), można uczynić z nich pikantną potrawę. Jak zrobić idealne ciasto na pierogi z pysznym nadzieniem?

14 listopada 2014, 11:09

Niebanalny przepis na pierogi z pokrzywy

Mikołaj Rej i Lucyna Gaweł proponują przepis na pierogi z pokrzywy, z nutą czarnuszki. Kucharz i właścicielka gospodarstwa ekologicznego chcą tym daniem zwrócić uwagę na niezwykłe właściwości pietruszki, a tym samym zachęcić wszystkich do jedzenia tej rośliny.

25 października 2013, 11:15

Jak zrobić pierogi doskonałe?

To jedno z najbardziej tradycyjnych i popularnych polskich dań. Niestety wszyscy wiemy, że pierogi nie zawsze wychodzą idealne. Teoretycznie ich przygotowanie jest sprawą banalnie prostą. Przepis nie jest skomplikowany, składniki mało wyszukane - a jednak czasem stawiają opór.