Trwa ładowanie...
dd35387
Temat

kalmary

Kalmary – czy warto je jeść i jak je przyrządzić?
09-06-2021 08:37

Kalmary – czy warto je jeść i jak je przyrządzić?

Udokumentowany połów największej kałamarnicy miał miejsce w 2007 roku. Mierzyła ona 10 metrów długości i ważyła 495 kg. Co kilka lat zdarzają się takie ewenementy, ale zazwyczaj kalmary osiągają maksymalnie 40 cm długości i ważą do 1,5 kg. Takie lub mniejsze osobniki można przyrządzać jako wykwintne dania.

Jak jeść owoce morza? Kulinarny przewodnik
11-05-2021 07:59

Jak jeść owoce morza? Kulinarny przewodnik

Owoce morza to popularne krewetki, małże, ośmiornice, homary i kalmary. Niektórzy zachwalają ich wyjątkowy smak, inni nie chcą nawet spróbować. Warto jednak przyjrzeć się bliżej owocom morza ze względu na zawarte w nich wartości odżywcze, witaminy i minerały.

Najlepsze przepisy na kalmary. Jak je przygotować?
03-02-2021 09:20

Najlepsze przepisy na kalmary. Jak je przygotować?

Kalmary należą do najbardziej popularnych i lubianych owoców morza. Są dostępne zarówno świeże, jak i mrożone. Podzielone na części, jak i w całości. Przyrządzać je można na wiele sposobów – smażone, duszone, gotowane, faszerowane czy jako dodatek do sałatek. Słowem: ich wszechstronność jest zdumiewająca. Oto kilka naszych propozycji na pyszne dania z kalmarem w roli głównej.

Ośmiornice na talerzu
23-03-2020 09:09

Ośmiornice na talerzu

Z pewnością wielokrotnie słyszeliście ponure prognozy dotyczące przyszłości. W 2050 roku liczba ludności ma wzrosnąć do prawie 10 miliardów. Jeśli nie zmienią się obecnie dominujące trendy żywieniowe, zapotrzebowanie na produkty zwierzęce się podwoi, co będzie się wiązało z jeszcze większym obciążeniem dla i tak już mocno eksploatowanej planety.

Oswajamy owoce morza. Smakowite propozycje
25-05-2018 10:24

Oswajamy owoce morza. Smakowite propozycje

Owoce morza goszczą na naszych stołach już niemal codziennie. Polacy przekonali się, że są to produkty zdrowe i smaczne, a ich dostępność zwiększa się z roku na rok. Z małży, krewetek czy kalmarów przygotować można wiele dań, a ich obróbka zazwyczaj trwa bardzo krótko, co jest wielkim ułatwieniem dla zapracowanych. Wciąż jednak nie wszyscy wiedzą, w jaki sposób wykorzystać w kuchni morskie stworzenia. W cyklu Ryba na piątek przedstawiamy kilka naszych propozycji.

dd35387
Owoce morza rozszyfrowane
25-10-2013 11:34

Owoce morza rozszyfrowane

Mięczaki w Polsce mają to nieszczęście, że ich polska nazwa nie kojarzy się zbyt dobrze. Tymczasem zaliczające się do nich głowonogi to obecnie jedne z najbardziej rozchwytywanych rodzajów owoców morza. Wie o tym każdy, kto do karty wprowadził chociaż jedno danie z ośmiornicy.

dd35387
dd35387
Więcej tematów