Francuskie ślimaczki z pieczarkami

Ślimaczki przygotujesz błyskawicznie, dlatego sprawdzą się, kiedy nie masz czasu na lepienie uszek czy pierogów. Posiekaj drobno pieczarki i podsmaż je na klarowanym maśle z dodatkiem cebulki. Farsz dopraw solą i pieprzem. Rozsmaruj nadzienie na rozwiniętym płacie ciasta francuskiego, następnie zwiń je w ciasny rulon i pokrój na plastry. Teraz wystarczy tylko upiec. Robią furorę. Naprawdę świetnie smakują z czystym barszczem i ładnie się prezentują na świątecznym stole.