Krewetki z grilla

Smażone krewetki są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. W sklepach możemy kupić praktycznie wszystkie odmiany tych owoców morza. W naszym przepisie wykorzystajmy te nieugotowane, świeże. Potrzebujemy: pół kilograma krewetek bez głów, kilka łyżek ostrego keczupu, cukier trzcinowy, pieprz, sos rybny, mieloną ostrą paprykę, łyżkę trawy cytrynowej ze słoika, sok z cytryny, sól, oliwę z oliwek. Krewetki myjemy i osuszamy. Wszystkie pozostałe składniki łączymy ze sobą i dokładnie mieszamy. Wrzucamy do marynaty krewetki i pozostawiamy na godzinę. Po tym czasie nabijemy krewetki na bambusowe patyczki i smażymy na patelni pięć minut z każdej strony. Marynatę podgrzewamy i polewamy nią gotowe krewetki.