Skrzydełka słodko-ostre

Wszyscy mięsożercy lubią smażone lub pieczone kurze skrzydełka. To świetna przystawka podczas przyjęcia lub smaczne danie na obiad czy kolację. Składniki: kurze skrzydełka, czosnek, świeża papryczka chili, imbir, limonka, oliwa, sos rybny, sos sojowy, cukier, papryka słodka i sól. Skrzydełka kurczaka kroimy na dwie części. Siekamy drobno czosnek i papryczkę chili, przekładamy do miski. Dodajemy sos rybny i sojowy, łyżkę cukru, sok z limonki oraz starty imbir, słodką paprykę i oliwę z oliwek. Wkładamy skrzydełka i dokładnie mieszamy, by marynata pokryła mięso. Pieczemy w naczyniu żaroodpornym przez pół godziny (temperatura 180 stopni C.).