Sernik czekoladowy

Składniki: 500 g serka śmietankowego typu Filadelfia, 0,5 szklanki drobnego cukru, 2 mleczne czekolady, 100 g herbatników, 2 łyżki żelatyny.
Przygotowanie: tortownicę wyłóż folią spożywczą. Na dnie poukładaj herbatniki. Żelatynę rozpuść w odrobinie ciepłej wody i odstaw, by napęczniała. Serki zmiksuj razem z cukrem na puszysty krem. Czekolady rozpuść w kąpieli wodnej i połącz z masą serową. Dodaj żelatynę i wymieszaj dokładnie, by nie było grudek. Masę serową wyłóż na herbatniki i wyrównaj. Wstaw do lodówki, by ciasto stężało. Przed podaniem posyp wierzch wiórkami czekolady lub polej polewą. Udekoruj świeżymi owocami.