3z6
Placuszki twarogowe z bananem
Składniki:
- 50 g tłustego twarogu,
- dojrzały banan,
- 3 łyżki brązowego cukru,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- jajko,
- pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia,
- laska wanilii (opcjonalnie),
- garść ulubionych owoców i cukier puder do posypania,
- olej do smażenia.
Przygotowanie: rozgnieć banana widelcem, dodaj jajko, pokruszony twaróg i nasionka wanilii. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Wsyp mąkę i cukier. Ponownie wymieszaj. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Łyżką nakładaj niezbyt duże porcje ciasta i smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj z cukrem pudrem i owocami lub rodzynkami.