Placuszki z dyni
Składniki:
Przygotowanie: dynię pokrój na małe kawałki, włóż do garnka, podlej nieco wodą i duś pod przykryciem, aż będzie miękka. Zblenduj na gładką masę. Jabłko i marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki. Jeśli ciasto jest za rzadkie, dodaj odrobinę mąki. Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj porcje ciasta i smaż na złoty kolor z obu stron.