Wiśnie

Wiśnie zawierają znaczne ilości potasu, wapnia i magnezu, które wpływają na pracę serca. Przemywanie powiek naparem z suszonych kwiatów wiśni pomaga przy zapaleniu spojówek, a sok wiśniowy rozrzedza śluz przy stanach zapalnych dróg oddechowych, obniża temperaturę przy przeziębieniach i działa lekko rozluźniająco przy chronicznych zaparciach. Wiśnie przeznaczone do spożycia nie powinny być nadgniłe, ponieważ takie owoce zwierają rakotwórcze pleśnie - mykotoksyny, które mogą być przyczyną ostrych zatruć, alergii czy rozwoju grzybicy. Z kolei w pestkach wiśni znajdują się substancje cyjanowodorowe, znane jako kwas pruski, które w dużych ilościach mogą być dla nas toksyczne.