Truskawki

- Truskawki wykazują właściwości żółciopędne, czyli stymulują pracę wątroby i woreczka żółciowego. Ponieważ w 90 proc. składają się z wody działają też moczopędnie wspomagając pracę nerek. Ponadto zmniejszają ilość kwasu moczowego w naszym organizmie dlatego polecane są osobom mającym problemy ze stawami. Truskawek nie wolno długo moczyć, należy je myć pod bieżącą wodą, a szypułki oderwać na samym końcu. Truskawki nie lubią też przechowywania, najlepiej zjeść je od razu lub przetworzyć, ponieważ szybko się psują.