Pieczony kurczak

Drób to tanie mięso, więc nawet kupując kilka kurczaków, nie wydamy majątku, a pieczone kurczaki to potrawa łatwa do zrobienia i uwielbiana przez większość z nas. Dokładnie umyte i osuszone kurczaki nacieramy solą, pieprzem, suszonym majerankiem i granulowanym czosnkiem. Do środka wkładamy sporo natki pietruszki i kilka kawałków masła. Tuszki układamy w dużej brytfance i pieczemy w piekarniku najpierw w temp. 180 stopni C przez 20 minut, a następnie przez godzinę w temp. 160 stopni C. Po upieczeniu dzielimy na kawałki. Tak przygotowane mięso jest pyszne i na gorąco, i na zimno.