Marynowane gruszki
Do przygotowania marynowanych gruszek potrzebujesz 1,5 kg owoców, 3 szklanki wody, szklankę octu, szklankę cukru oraz goździki i cynamon dla smaku. Gruszki umyć, obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na ćwiartki. Z wody, octu, cukru i przypraw na wolnym ogniu zagotować zalewę i powoli wkładać do niej owoce. Gotować je na bardzo wolnym ogniu przez około godzinę. Przełożyć gorące owoce z zalewą do słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem.