3z9
Biały makaron
Jasny makaron, choć najbardziej popularny, jest też najmniej zdrowy. Zawiera węglowodany proste i niewiele jest w nim błonnika, który pęcznieje w żołądku, gwarantując nam uczucie sytości. Inna sprawa, że makaronem łatwo się przejeść. Zwykle nie jest problemem spożycie całego talerza makaronu z sosem. Tymczasem uczucie sytości pojawia się dopiero po ok. 15-20 minut jedzenia.
Rozwiązanie: zamień biały makaron na pełnoziarnisty, który jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały. Warto również zamienić makaron na kaszę jaglaną, komosę ryżową,amarantus. Uważaj także na dodatki do makaronu. Sosy nie powinny być ciężkie. Znacznie lepszym pomysłem jest połączenie ciemnego makaronu z warzywami, oliwą, czosnkiem i ziołami.