Ciasto naleśnikowe z dodatkiem piwa
Naleśniki piwne to smaczna odmiana tego łatwego dania. Potrzebujemy: trzy szklanki mąki, szklankę piwa (najlepiej jasne, ale możemy poeksperymentować z ciemnym), dwa jajka, pęczek zielonej pietruszki, sól. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy jajka i mieszamy. Do masy powoli dolewamy piwo, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Dodajemy posiekaną natkę i mieszamy. Odstawiamy na pół godziny i smażymy na mocno rozgrzanej patelni. Podajemy z gęstą śmietaną lub jogurtem.