Białe zdrowie
Podobnie jak ich czerwone siostry, białe truskawki posiadają wiele składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na organizm. Są bogate w witaminy A, C oraz E, które zwiększają odporność. Dodatkowo wspomagają pracę serca, regulują ciśnienie tętnicze i obniżają cholesterol. Mają także działanie moczopędne, dlatego są polecane osobom, które mają problem z wątrobą czy nerkami. Oprócz witamin pineberry zawierają żelazo, magnez, mangan oraz wapń – te składniki mineralne dobroczynnie wpływają na włosy, skórę oraz cerę.
Jednak białe truskawki, podobnie jak poziomki, zawierają związki mogące powodować silne alergie. Więc jeżeli jesteś uczuleniowcem, przed zjedzeniem pineberry zrób próbę – wetrzyj odrobinę owocu za uchem lub w delikatną skórę przedramienia. W wypadku wystąpienia obrzęku lub zaczerwienienia nie jedz ich, gdyż może okazać się, że jesteś na nie uczulony.
