Sos pieczarkowy

Sosy grzybowe są świetnym dodatkiem do mięs, ale również są pyszne jako samodzielny dip do pieczywa czy grzanek. Do przygotowania pysznego sosu grzybowego potrzebujemy: pół kilograma pieczarek, dwie cebule, kilka ząbków czosnku, masło, bulion warzywny, słodką śmietanę, sól i pieprz. Grzyby, cebule i czosnek siekamy drobno i podsmażamy na maśle. Wlewamy bulion, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy, aż grzyby zmiękną. Na koniec dodajemy śmietanę, mieszamy i podajemy na gorąco lub na zimno.