Surówka z rzodkiewek

Surówka z rzodkiewki to smaczna propozycja na lunch czy obiad. Składniki możemy dobierać praktycznie dowolnie, bo do rzodkiewek pasuje mnóstwo innych warzyw. Na nasz przepis składają się: rzodkiewki, kukurydza z puszki, pomidory koktajlowe, ogórek małosolny, szalotka, koperek, śmietana, majonez, sól i pieprz. Rzodkiewki kroimy w ćwiartki, pomidory na pół, ogórka w kostkę, szalotkę w plasterki. Warzywa mieszamy ze sobą, zalewamy sosem przygotowanym ze śmietany, majonezu i pieprzu. W miarę potrzeby, doprawiamy solą do smaku.