Parówka w cieście naleśnikowym

Jeśli nie dysponujemy piekarnikiem, albo jest on właśnie zajęty przez koleżanki lub kolegów, możemy usmażyć parówkę w cieście na patelni. Najpierw przygotowujemy ciasto: do miski przesypujemy szklankę mąki, jedno jajko, trochę soli i następnie dodajemy powoli mleko lub gazowaną wodę mineralną, bardzo dokładnie mieszając. Gdy uzyskamy lejące się, ale gęste ciasto, odstawiamy je na kilkanaście minut. Parówki kroimy na dość spore kawałki, wrzucamy do ciasta, a następnie smażymy na rozgrzanej patelni. Podajemy z sałatą i pieczywem.