4z6
Lekka przekąska na różne okazje
Marchew, ogórki, kapusta, cebula, papryka, buraczki, sałata- w arkusze azjatyckiego przysmaku można zawijać praktycznie wszystko. Pamiętajmy o świeżych ziołach, np. szczypiorku, rukoli, mięcie. Farsz możemy wzbogacić, dodając do niego awokado, mango, grillowanego kurczaka, kawałeczki jabłka. W wersji na słodko nadzienie można przygotować z owoców, bakalii, orzechów, sera (np. ricotta), z dodatkiem cynamonu.
Tradycyjne rollsy smaży się, jeśli jednak zawiniemy w papier ryżowy warzywa, które nie wymagają smażenia, dorzucając np. kawałeczki wędzonego łososia, takich sajgonek nie trzeba smażyć - można je zjeść na zimno, koniecznie z wyrazistym sosem. Pierożki przygotowane z papieru ryżowego możemy również ugotować na parze.