7z8
Granita jabłkowa
*Składniki: *1kg zielonych jabłek Granny Smith, 30 ml soku cytryny, 2 cm korzenia imbiru, 50 g cukru.
*Przygotowanie: *Za pomocą sokowirówki wycisnąć z jabłek sok (około 400 ml). Dodać sok z cytryny. Imbir zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, a następnie odcedzić sok i dodać do wcześniej przygotowanych soków. Dodać cukier i wymieszać, aż do rozpuszczenia. Płyn wlać do dużego naczynia z przykrywką i mrozić 4 godziny - co pół godziny mieszać widelce, aby uzyskać oczekiwaną konsystencję granity.