Jajka przepiórcze z kawiorem
Jajka przepiórcze najpierw musimy ugotować na twardo (wystarczy 5 minut). Następnie obieramy je i kroimy na pół. Układamy na niewielkim, ale dość wysokim półmisku żółtkiem do góry, na każdym jajku kładziemy pół łyżeczki czerwonego kawioru z łososia, między jajka wkładamy listki bazylii. Możemy również dodać pokrojoną na malutkie kwadraty szynkę wędzoną. Wszystko zalewamy warzywną galaretą.